Bỏ ra vài trăm nghìn đến vài triệu đồng cho một chai rượu vang nhưng khi mở ra lại không hợp khẩu vị là tình huống rất nhiều người gặp phải. Thực tế, phần lớn không phải do chai vang không ngon mà do người mua mắc phải những sai lầm cơ bản khi lựa chọn.
Hiểu rõ những sai lầm này sẽ giúp bạn chọn đúng chai vang phù hợp hơn, thưởng thức ngon hơn và tránh lãng phí tiền bạc không cần thiết.
Sai Lầm 1: Cứ Nghĩ Rượu Vang Càng Đắt Càng Ngon
Đây là sai lầm phổ biến nhất.
Nhiều người cho rằng chai vang giá càng cao thì càng dễ uống. Tuy nhiên, thực tế hoàn toàn ngược lại.
Một chai Cabernet Sauvignon cao cấp có thể rất tuyệt vời với người sành vang nhưng lại quá mạnh với người mới bắt đầu.
Điều quan trọng không phải là giá tiền mà là mức độ phù hợp với khẩu vị.
Gợi ý
Nếu mới uống vang:
- Chọn Shiraz.
- Chọn Moscato.
- Chọn Riesling dễ uống.
Nếu đã quen vang:
- Cabernet Sauvignon.
- Shiraz cao cấp.
- Single Vineyard.
Sai Lầm 2: Chỉ Quan Tâm Độ Cồn
Nhiều khách hàng thường hỏi:
“Chai này bao nhiêu độ?”
Độ cồn chỉ là một phần rất nhỏ trong trải nghiệm rượu vang.
Điều tạo nên giá trị của rượu vang không nằm ở độ cồn cao hay thấp mà nằm ở sự cân bằng giữa giống nho, vùng trồng, phương pháp sản xuất và trải nghiệm mà chai vang mang lại.
Thay vì chỉ nhìn độ cồn, hãy quan tâm đến:
- Giống nho.
- Vùng trồng nho.
- Phong cách rượu.
- Món ăn đi kèm.
Sai Lầm 3: Chọn Sai Giống Nho
Mỗi giống nho mang một phong cách riêng.
Nếu thích vang đỏ đậm đà
Nên chọn:
- Shiraz.
- Cabernet Sauvignon.
- Malbec.
Nếu thích vang trắng tươi mát
Nên chọn:
- Riesling.
- Chardonnay.
Nếu thích vị ngọt nhẹ
Nên chọn:
- Moscato.
Hiểu giống nho là bước đầu tiên để chọn đúng chai vang.
Sai Lầm 4: Không Quan Tâm Đến Món Ăn
Một chai vang ngon có thể trở nên xuất sắc khi kết hợp đúng món ăn.
Ví dụ:
Shiraz
Phù hợp với:
- Bò nướng.
- BBQ.
- Cừu nướng.
Riesling
Phù hợp với:
- Hàu.
- Hải sản.
- Sushi.
Cabernet Sauvignon
Phù hợp với:
- Bò bít tết.
- Thịt đỏ.
- Phô mai lâu năm.
Đây là bí quyết giúp nhiều người nâng tầm trải nghiệm thưởng thức rượu vang.
Sai Lầm 5: Mua Theo Cảm Tính
Nhiều người chọn rượu vang chỉ vì:
- Nhãn đẹp.
- Chai đẹp.
- Hộp đẹp.
Tuy nhiên, điều này không đảm bảo chai vang phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Trước khi mua hãy xác định:
- Uống cùng ai?
- Uống với món gì?
- Dùng hằng ngày hay biếu tặng?
- Người nhận có thường uống vang không?
Chỉ cần trả lời được những câu hỏi này, bạn sẽ chọn đúng sản phẩm hơn rất nhiều.
Cách Chọn Rượu Vang Phù Hợp Cho Người Mới
Nếu bạn mới bắt đầu làm quen với rượu vang, có thể tham khảo:
Muốn dễ uống
- Nobilitas Baron Shiraz.
- The Insider Riesling.
- Purple Flame Moscato.
Muốn biếu tặng
- Clare Valley Shiraz.
- Ackland Riesling.
- Enterprise Vineyard Cabernet Sauvignon.
Muốn tiếp khách
- Nobilitas Viscount Shiraz Cabernet Sauvignon.
- Clare Valley Cabernet Sauvignon.
Câu Hỏi Thường Gặp
Người mới uống nên chọn vang đỏ hay vang trắng?
Nếu thích vị nhẹ nhàng và dễ tiếp cận, nên bắt đầu với vang trắng Riesling hoặc Moscato.
Nếu thích vị đậm đà hơn, có thể thử Shiraz.
Rượu vang Úc có dễ uống không?
Có.
Phần lớn rượu vang Úc có hương trái cây rõ nét và phù hợp với khẩu vị người Việt.
Có nên mua rượu vang chỉ dựa vào giá tiền?
Không.
Điều quan trọng nhất vẫn là sự phù hợp với khẩu vị và mục đích sử dụng.
Kết Luận
Hiểu rõ những sai lầm khi chọn rượu vang sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí và có trải nghiệm thưởng thức tốt hơn.
Điều quan trọng nhất không phải là chai vang đắt nhất mà là chai vang phù hợp nhất với khẩu vị và hoàn cảnh sử dụng.
Nếu bạn cần tư vấn lựa chọn rượu vang phù hợp để thưởng thức hoặc biếu tặng, đội ngũ Hoàng Bon luôn sẵn sàng hỗ trợ.
Hoàng Bon – 814/5 Hà Huy Giáp, Quận 12, TP.HCM.
Hotline: 0909 409 769 – 0973 424 890.
