Shiraz Hay Cabernet Sauvignon? Đâu Là Lựa Chọn Phù Hợp Với Bạn?
Đứng trước quầy rượu vang, nhiều người phân vân giữa Shiraz và Cabernet Sauvignon. Cả hai đều là những giống nho đỏ nổi tiếng nhất thế giới. Tuy nhiên, mỗi loại lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Nếu chọn đúng loại phù hợp với khẩu vị, bạn sẽ cảm nhận được giá trị thực sự của rượu vang. Ngược lại, chọn sai có thể khiến trải nghiệm kém hấp dẫn hơn rất nhiều.
Shiraz Và Cabernet Sauvignon Khác Nhau Ở Đâu?
Shiraz thiên về sự đậm đà và dễ tiếp cận
Shiraz nổi bật với:
- Mận chín.
- Việt quất.
- Tiêu đen.
- Chocolate.
Tannin của Shiraz thường mềm mại hơn.
Vì vậy, người mới uống vang thường dễ làm quen với Shiraz.
Cabernet Sauvignon thiên về cấu trúc
Cabernet Sauvignon nổi bật với:
- Lý chua đen.
- Lá thuốc lá.
- Thảo mộc.
- Chocolate đen.
Tannin chắc khỏe hơn.
Hậu vị kéo dài hơn.
Đây là dòng vang được giới sành vang đánh giá rất cao.
Nếu Thích Vị Mềm Mại Hãy Chọn Shiraz
Shiraz thường mang lại cảm giác:
- Dễ uống.
- Nhiều trái cây.
- Tròn vị.
- Ít khô miệng hơn.
Đặc biệt phù hợp với:
- Người mới uống vang.
- Tiệc BBQ.
- Tiệc gia đình.
Nếu Thích Chiều Sâu Hãy Chọn Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon phù hợp với:
- Người uống vang lâu năm.
- Người thích tannin mạnh.
- Người thích vang lưu trữ lâu năm.
Đây cũng là lựa chọn phổ biến trong những buổi tiếp khách sang trọng.
Món Ăn Nào Phù Hợp Với Shiraz?
Shiraz kết hợp tuyệt vời với:
- Bò nướng.
- Sườn nướng BBQ.
- Cừu nướng.
- Thịt hun khói.
Các món nướng giúp hương vị Shiraz trở nên hấp dẫn hơn.
Món Ăn Nào Phù Hợp Với Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon thường kết hợp với:
- Bò Wagyu.
- Bò bít tết.
- Thịt nai.
- Phô mai lâu năm.
Những món ăn này giúp tannin trở nên mềm mại và cân bằng hơn.
Nên Chọn Shiraz Hay Cabernet Sauvignon Để Biếu Tặng?
Nếu người nhận mới uống vang:
👉 Chọn Shiraz.
Nếu người nhận là người sành vang:
👉 Chọn Cabernet Sauvignon.
Nếu muốn an toàn:
👉 Chọn dòng phối trộn Cabernet Sauvignon Shiraz.
Đây là phong cách rất được ưa chuộng tại Úc.
Gợi Ý Những Chai Đáng Thử
Shiraz
- Nobilitas Baron Shiraz
- Clare Valley Shiraz
- The Mayor’s Vineyard Shiraz
Cabernet Sauvignon
- Clare Valley Cabernet Sauvignon
- Enterprise Vineyard Cabernet Sauvignon
Dòng Blend
- Nobilitas Earl Cabernet Shiraz
- Nobilitas Viscount Shiraz Cabernet Sauvignon
Kết Luận
Không có loại nào ngon hơn tuyệt đối. Điều quan trọng là lựa chọn phù hợp với khẩu vị và mục đích sử dụng.
Nếu thích sự đậm đà, mềm mại và dễ uống hãy chọn Shiraz.
Nếu thích cấu trúc mạnh mẽ, chiều sâu và khả năng lưu trữ lâu năm hãy chọn Cabernet Sauvignon.
Hoàng Bon – 814/5 Hà Huy Giáp, Quận 12, TP.HCM.
Hotline: 0909 409 769 – 0973 424 890.
