Rót rượu vang tưởng chừng là việc đơn giản,
nhưng với người yêu vang – đó lại là một nghệ thuật cần được trân trọng.
Từng góc độ ly, từng dòng chảy – đều góp phần làm nên trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn.
1. Vì Sao Cần Rót Rượu Vang Đúng Cách?
Việc rót rượu vang không đúng sẽ làm vang bị sục khí quá mức, trào bọt, bắn tung tóe hoặc mất đi mùi hương tinh tế.
Một động tác rót đẹp không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn:
- Giữ nguyên cấu trúc rượu
- Hạn chế tiếp xúc oxy quá nhanh
- Truyền cảm xúc đến người thưởng thức
2. Hướng Dẫn Rót Rượu Vang Chuẩn Sommelier
✔ Chuẩn bị:
– Dùng khăn trắng sạch để lau cổ chai
– Mở nắp nhẹ nhàng, không rung lắc
✔ Tư thế cầm chai:
– Một tay cầm đáy chai (nếu chai lõm)
– Nghiêng chai 45 độ, miệng cách ly khoảng 3–5cm
✔ Kỹ thuật rót:
– Rót từ từ, nhẹ nhàng theo dòng đều
– Chỉ rót 1/3 đến 1/2 ly để vang có không gian thở
– Kết thúc bằng một xoay nhẹ cổ tay, tránh nhỏ giọt
🎯 Mẹo nhỏ: Với vang đỏ nên rót chậm để tránh bung mùi quá nhanh; với vang sủi nên rót nghiêng ly để giữ bọt.
3. Những Sai Lầm Khi Rót Rượu Vang
❌ Cầm ở cổ chai – dễ làm rượu nóng lên
❌ Rót đầy ly – làm mất cảm giác tinh tế
❌ Không lau sạch miệng chai – dễ làm mất mỹ quan
❌ Lắc chai khi rót – phá vỡ cấu trúc vang
4. Rót Rượu Vang Là Một Lời Mời Gọi Tinh Tế
Một ly vang được rót đúng cách giống như một lời chào mời nhẹ nhàng:
“Hãy cảm nhận tôi – bằng cả vị giác và tâm hồn.”
Bởi vì thưởng thức rượu vang không chỉ là uống – mà là chạm vào một nền văn hóa sâu sắc.
📌 Tại HoangBonWine, bạn không chỉ tìm thấy những chai vang chất lượng – mà còn học được cách “sống đẹp” cùng rượu vang.
Nếu bạn yêu thích sự đậm đà và quyến rũ, đừng bỏ lỡ Clare Valley Malbec 2021.Bạn đã thử rót vang theo cách này chưa? Chia sẻ trải nghiệm nhé!
